Značilnosti imena glavnih vitaminov in pomanjkanje vitamina

vitamini

Dnevna potreba zdravega človeka

Glavni viri

Vsebnost vitaminov
in metaboliti običajno

Beriberi

v urinu

krvi

Retinol (vitamin A)

1,5 mg (5000 ME) - nosečnost in doječih 2mg (6600 ME)

Živalske maščobe, meso, ribe, jajca, mleko in mlečni izdelki

ni dodeljena

Serum 100 200 ME (30-70 mikrogramov na 100 ml)

Dan-slepota in kseroftalmije

Tiamina (vitamin B₁)

1.4-2.4 mg

Zrna in stročnice kultury- jetra, ledvice, pusto svinjsko

Prosti tiamin 150- 500 mcg / dan, piruvične kisline 10-25
mg / dan

Prosti tiamin plazma 10-15 ug / N- piruvične kisline 0,005-0,01 g / l

Beriberi

Riboflavin (vitamin B₂)

1,9-3 mg

Žita in stročnice kultury- jetra, ledvice, meso, mlečni izdelki, jajca

300-1000 ug / sut- tešče 15-30 jug / h

V eritrocitih 200-280 mcg / n, levkocitov 2500 mcg / N- serumu 5-15 mg / l

ariboflavinoz

Nikotinska kislina (inatsin, vitamin PP, vitamina B₃)

20-25 mg

Goveje jeter pochki- ribe (losos, sled, itd) - žitni proizvodi, ki vsebujejo B₃ v obliki neprebavljiv

N1-metil-nikotinamid 7 -12 mg / sut- tešče 0,4-0,5 mg / h

Kri 0,004 g / l

pelagro

Piridoksin (vitamin B₆)

1.5-2.8 mg

Žita in stročnice kultury- različnih vrst mesa in rib

4-piridoksin kislina 1,5-2,5 mg / dan

Serum 70 g / l

-

Folna kislina (folacin)

ICG-200 noseče in doječe 500-800 mcg

Zelena solata, zelje, špinača, paradižnik, korenje, koruza, jetra, ledvice _, govejega, jajčni rumenjak

5-10 mg / dan

Serum folat 6-20 mg / ml-eritrocitov 150-700 ie / ml

Folievodefitsitnoy makrocitna anemija

Askorbinska kislina (vitamin C)

55-100 mg

Paprika, zelena čebula, paradižnik, zelje, zelena solata, agrumi, jagode, šipka

20-30 mg / sut- tešče 0.7-1 mg / h

V plazmi, 70-120 g / l, levkociti 0,02-0,03 g / l

skorbut

Tokoferol (vitamin E)

10-20 mg

Rastlinska olja (sončnično, sojino, koruza), jajca

1-2 g kreatinina MEN 0,8-1,5 g pri ženskah

Serum 0,008- 0,01 g / l

-

Holekalciferol (vitamin D3) in ergokalciferola (vitamin D2)

100 MB (2.5 ug dvorana kalciferol), noseče in doječe 400-500 ME

Jetra, ribe, jajca, maščobne ribe, jetra sesalcev in ptic, jajc (rumenjak)

Video: Biochemistry. Poglavje 4: Encimi, njihove lastnosti. Uporablja se v medicini, industriji,

ni dodeljena

Video: število 3. Organska kemija. Tema 2. Struktura organskih spojin. Del 1. Teorija AM Butlerova

Serumske 70-100 ME 100 ml-anorganski fosfor 0,0045- 0,005 g / l

rahitis