Hranjenje otrok s sladkorno boleznijo

Glavne sestavine hrane so beljakovine, maščobe, ogljikove hidrate. Vsaka od teh komponent vsebuje energijo, ki je izražena v kcal:
• 1 g ogljikovih hidratov - 4 kcal
• 1 g beljakovin - 4 kcal
• 1 g maščobe - 9 kcal

proteini človeško telo potreben, saj med njimi na prvem mestu, so mišice.

Živila, bogata z beljakovinami (žival): meso, ribe, sir, perutnina, beljakovine, jajca, sir.
najdenih v matice, graha, fižola rastlinskih beljakovin.

 FIra So vir energije za naše telo.
Živila, bogata z maščobami - rastlinska olja in živalske, poletni klobase, slanina, majoneza, margarina, in drugi.

 letaglevody To so glavni vir energije.

Ogljikovi hidrati se nahajajo v živilih, kot so živali (tekoči mlečni izdelki) in rastlinskega izvora (moka, kruh, testenine, sadje, jagode, krompir, fižol, sladkor, med, itd).

To je najpomembnejši dejavnik, ki prispeva k nadomestilu za presnovo ogljikovih hidratov in maščob.

Osnovna pravila prehrane za otroke in mladostnike:

1. Delni obroki 5-6 krat dnevno
2. Obvezno obrok ob določenih urah
3. Zmanjšajte uporabo izdelkov, ki vsebujejo lahko prebavljive ogljikove hidrate (sladkor, med, marmelada, sok, marmelada, marmelade), ki povzroči hiter dvig krvnega sladkorja
4. Prehrambena mora obsegati 50% ogljikovih hidratov, 20% beljakovin 30% maščob iz skupne dnevne kalorij
5. Prehrana mora biti zadostno količino maščob (rastlinsko)
6. hrana mora vsebovati majhno količino živalskih maščob (30%) in v znatni količini (70%) rastlinskih maščob (sončnično olje, olivno olje, koruzno olje, itd).
7. vnos kalorij mora ujemati otrokovo starost

Video: Uravnotežena prehrana meni za bolnike s sladkorno boleznijo tipa 1 in 2

Otroci in mladostniki, v ozadju insulina, je treba izračunati živila z vsebujejo ogljikovih hidratov na kruh enot.

1 XE (kruh enota), - količino proizvoda, ki vsebuje 10-12 g ogljikovih hidratov.
1 XE dvigne krvni sladkor 1,5 - 2 mmol / l
Za vstop v XE celic 1. zahteva od 0,5 do 4 edinits insulin.

Video: Ni uravnotežene prehrane otrok in mladostnikov s sladkorno boleznijo tipa 1 in 2

Za praktične izračune kruh enot cm.: Tabela kruh enote.

Ocenjeno povpraševanje za zrnje enot na dan za otroke in mladostnike

Priporočila za prejemanje dodatne kruh enote s kratko fizične aktivnosti