Osnovni principi klinične prehrane

Video: zdravje hrana in prehrana

Zdrave hrane se lahko opredeli kot moč, popolnoma izpolnjuje potrebe pacientovega organizma po hranilih ter upošteva tako zaščit, ki se pojavljajo v presnovnih procesih in stanje posameznih funkcionalnih sistemov. Glavni cilj terapevtskega hranjenja se zmanjša predvsem na obnovo porušenega ravnotežja v telesu med boleznijo s prilagajanjem kemično sestavo obrokov do presnovnih značilnosti organizma s pomočjo izbire in kombiniranih produktov, izbira načina kuhanja, ki temelji na posebnosti izmenjavo informacij, so državni organi in sistemi bolnika.
V največji možni meri uporaba dosežkov klinične prehrane pomembno prispeva k njeni pravilno nastavitev.

Klinična prehrana je bistvenega pomena del celovitega zdravljenja. Značilno je, da se uporablja v kombinaciji z drugimi terapijami (drog farmakoloških, postopkov fizioterapevtskih, in tako naprej. D.). V nekaterih primerih, za bolezni prebavil in presnove, bolezni, prehranska terapija služi kot eden od glavnih terapevtskih dejavnikov v drugi - ustvarjanje ugodnega ozadje za bolj učinkovito izvajanje drugih terapevtskih ukrepov.

V skladu s fiziološkimi načeli gradnje zdravstvenih diet hrane je zgrajena v obliki dnevnih obrokov hrane, imenovane diete. Zato naj se praktično uporabo v nobeni dieti značilni naslednji elementi: energijske vrednosti in kemično sestavo (določene količine proteinov, maščob, ogljikovih hidratov, vitamine, minerale), fizikalne lastnosti živila (prostornina, masa, konsistenca, temperatura), dovolj popoln seznam odobrenih in priporoča dietna izdelkov, še posebej kuhanje hrane, režim hrane (število obrokov, medtem ko je porazdelitev moči med posameznimi dnevne prehrane obrokov).
terapija prehrana zahteva diferencirane in individualno pristop. Samo v zvezi s splošnimi in lokalnimi patogenetske mehanizmov bolezni, narave presnovnih motenj, spremembe v prebavnem sistemu, v fazi patološkega procesa, kot tudi morebitne zaplete in drugih bolezni, stopnjo zamaščenosti, starosti in spola bolnika, je možno zgraditi pravilno prehrano, ki je sposoben zagotoviti terapevtski učinek kot na prizadetem organu, in celega telesa.

Zdrave hrane bi morala biti zgrajena ob upoštevanju fiziološke potrebe organizma bolnik. Zato se mora vsaka dieta izpolnjevati naslednje pogoje:

Video: Prehranjevanje proti raku

1) se razlikujejo po svoji energetski vrednosti v skladu s porabo energije organizma;

2) zagotoviti potrebo telesa po hranilih glede na njihovo ravnotežje;

3) klic optimalno polnjenje želodca, potrebnih za dosego preprost sitosti;

4) zadovoljiti okuse bolnika, ki ga je dieto dovoljeno, ob upoštevanju tolerance različne hrane in menija. Enostranska hrana hitro dolgčas, spodbuja zatiranje in že pogosto izguba apetita, pomanjkanje vzburjenja in delovanja prebavil slabilo prebavo;

5) zagotoviti ustrezno kuhanje shranjevanje hrane z visoko okusnosti hrane in lastnosti surovih živil;

6) spoštovati načelo rednih obrokov.

Video: TY Grozdova Normativni pravni vidiki oskrbe financiranja v zdravstvenih ustanovah

Zdrava hrana mora biti dovolj dinamična. Potreba narekuje dinamiko, ki je vsako terapevtsko prehrano na tak ali drugačen način v preambuli, in zato, enostranskih in nepopolne. Tako lahko dolgo skladnosti še posebej stroge diete vodi, na eni strani, na delnem telesu tešče nekaterih hranil, na drugi strani - na funkcionalnih mehanizmov detrenirovke moten med okrevanjem. Zahtevana dinamika dosegli z uporabo običajno uporabljajo v prehrani terapijo in smernic za vadbo shchazhenija. Načelo schazheniya izključuje prehranskih dejavnikov, ki prispevajo k vzdrževanju patološkega procesa ali njegovega napredovanja bolezni (mehanskih, kemičnih, toplotnih dražljajev, in tako naprej. d.). Načelo je, da se poveča vajo strogo dieto najprej z odstranitvijo povezano omejitev zaradi prehoda na polni način hrane.

Video: Sanatorium Chonki - 2 ležišči 1-sobno soba (Korean №№2 in 3.) Moteli v Belorusiji