6 Izdelki dvomljivega slovesa, ki ne bi smela biti izključena iz prehrane

Dietetika, kot tudi druge znanosti ne miruje. Živila so predmet celovite študije in znanstveniki dobili nove informacije o njihovih lastnostih in učinkih na človeško telo. Na žalost, ta proces je smiselno in naravno občasno daje neprijeten stranski učinek nekaterih živil "škodljiva" Javi občasno ali celo "smrtonosna" brez utemeljenega razloga.

Kljub temu, da so takšne izjave največkrat posledica napačno razumljen znanstvenih podatkov, so mnogi potrošniki v celoti izključena iz prehrane popolnoma sprejemljivi in ​​tudi uporabne izdelke. Na nekatere od njih bomo danes povedati.

1. Jajca

Jajca škodljiv vpliv na človeški organizem, povezano predvsem z dejstvom, da ta izdelek vsebuje holesterol. Zagovorniki izključiti jajca iz dnevne prehrane, trdijo, da so potrebni takšni ukrepi za zmanjšanje verjetnosti za razvoj ateroskleroze.

Dejansko glavni krivci patoloških sprememb žilne stene in poveča koncentracija "slab" holesterola v krvi nasičenih maščobnih kislin in trans maščob. V zmernih količinah (ne več kot dve enoti na dan) jajca ne samo, da ni škodljiva, vendar so potrebni za normalno delovanje telesa. Vsebujejo esencialne aminokisline, vitamine in minerale. Beljakovine, ki sestavljajo jajca so lahko prebavljiv. Jajca so bogata z holin, ki sodeluje pri tvorbi celične membrane. Kronično pomanjkanje snovi je polna razvojem jeter in boleznih ledvic, kot tudi upočasnjuje prenos živčnih impulzov, ki vodi do motenj centralnega živčnega sistema.

Jedo jajca potrebna previdnost, ker ni dovolj dobro kuhano, so lahko vir okužbe s salmonelo. Najvarneje je, da kuhamo jih kuhali. Vendar, prepelice jajca nimajo to pomanjkljivost, in njihovo vključitev v dnevnem meniju ne pomenijo tveganje za okužbo. Pri nekaterih ljudeh, jajca povzroči alergijske reakcije. Zato je prva predstavitev tega proizvoda v prehrani otrok, je treba skrbno spremljati možne neželene učinke.

2. Kruh

Ljubitelji zdravega načina življenja, kot pravilo, ne bo več jedel kruh, navaja, da je treba zmanjšati količino ogljikovih hidratov v prehrani. Nutricionisti menijo, takšni ukrepi so preveč radikalni. Dejstvo, da so sodobni potrošnik lahko izbirate. Obstajajo pekovski izdelki, ki ohranijo vse koristne lastnosti kruha in skoraj brez hitrih ogljikovih hidratov. Vendar vsebujejo take snovi, potrebne za telo kot antioksidanti, minerali in vlakna. Uporaba tega kruha zmanjša verjetnost za razvoj sladkorne bolezni na druge vrste debelosti, bolezni srca in celo nekaterih vrst raka.

Najbolj raje se šteje, polnozrnat kruh in izdelki, ki vsebujejo otrobi. Suh kruh, izbira, ki je tudi zdaj zelo širok, v večini primerov nadomestil kruh ne more. Sestava teh izdelkov pogosto vključujejo različne aditivov, sladkorja in konzervansov, ki bi bilo bolj škodljivo kot koristno. Z nakupom vse vrste pekovskih izdelkov, je treba preučiti njegovo sestavo in kalorično vsebnost.

3. Čokolada

Vse vrste čokolade v kalorij zelo visoka, vendar to ne pomeni, da so škodljivi. Grenka čokolada (ki vsebuje vsaj 70% kakava) je uporabna tako da je več koščkov priporočljivo jesti dnevno. Vsebuje flavonoide - naravne antioksidante, ki pomagajo ohranjati zdravje krvnih žil in srca. Poleg tega uporaba čokolade s čimer se zmanjša kortizola ravni in povečuje odpornost na stresne situacije.

Nutricionisti menijo, da je uživanje 50-100 gramov temne čokolade na dan, ni škodljiva za zdravje ljudi.

4. Kava

Poraba kava nevarnost povezana s stimulativnim učinkom. Dejansko so ljudje, ki so radi preveč dišeče pijače, lahko pride do motenj spanja, ki ga velike količine kofeina povzročajo. Vendar pa je treba poudariti, da različne vrste kave, nizko koncentracijo, ki vsebujejo kofein. Njihova uporaba ne brez škodljivih učinkov na živčni sistem.

Kava je bogata snovi, ki zmanjšujejo verjetnost za razvoj sladkorne bolezni, povezanih s starostjo nepravilno delovanje živčnega sistema in nekatere vrste raka v. Kot rezultat študija je pokazala, da bi dobili pozitivno vpliva dovolj zaužiti 2-3 skodelic organske kave na dan.

5. Corn

To žit ponavadi zaračuna z vsebino dodatnih ogljikovih hidratov (kot škrob) in nekoristnosti za organizem. To mnenje je popolnoma neresnična.

Koruzna zrna so bogata z antioksidanti bistvene za zdravje (zeaksantin in lutein), vitaminov in vlaknin, je zelo koristna za prebavo. Ampak vsebnost naravnih sladkorjev v njih hitro štirikrat nižja kot v jabolk. Med koruze v hrani je eden od najbolj uravnoteženih sestavkov. Priporočljivo je, da v meniju redno vključujejo, mešane zelenjave z koruze: pomaga ohraniti zdravje brez povečanja kalorično vsebnost jedi.

6. Oreški

Vse oreščki vsebujejo veliko kalorij, zaradi visoke vsebnosti maščob. Res je. Vendar, maščobe, vključenih v jajca, so nenasičene omega-3 maščobne kisline, ne da bi kateri je normalno delovanje človeškega organizma nemogoče.

Poleg tega, oreški vsebujejo velike količine vlaken, uporabne proteine, vitamine in minerale. Njihova uporaba pripomore k izboljšanju krvi zmanjša verjetnost za nastanek krvnih strdkov, znižuje raven holesterola. Vse vrste oreščkov pomaga ohranjati obrambo telesa, poveča vitalnost in odpornost proti okužbam. So koristni za izboljšanje stanja živčnega sistema, vključno z aktivacijo možganov.

Izdelke, ki smo povedali, vsebuje koristne in potrebne za človeško snov, so okusni in uspešno popolna prehrana. Nevarnost njihove uporabe so običajno povezane z neskladnosti s pravili kuhanje ali nezmernosti. Primeren pristop, vse od njih precej vreden vključitev v dnevnem meniju.

YouTube video posnetke na temo članka: