10I prehrana - prehrana

¹ Živalske beljakovine 65%.
² Rastlinske maščobe 35-40%.

Kulinarična predelavo. Izključuje hrana je pečen. Vse jedi so pripravljene brez soliton v I prehrane v revno, II in III - v neprotertye.
prehrana. Sem prehrana dajemo v akutnem obdobju infarkta (prve 7-8 dni) pojedli 6-krat na dieti dan II se uporablja v fazi subakutnim (2, 3-tednov) s hrano, 5-krat na dieti dan-III uporablja med celjenje (4. teden), z jesti 5 krat na dan.
Priporočeni in izključenih izdelkov in jedi
Sem prehrana. 1. Kruh in izdelki iz moke. Priporočljivo je, bel kruh kot kruhove kocke. izključene so: rženi kruh, izdelki iz piškotov in peciva, peciva, palačink, kolački, pite, torte.
2. Meso in perutnina. Priporočamo: pusta govedina, teletina, piščanec kuhan in pire obliki. izključene so: maščobe sorte, gos, raca, možgani, jetra, ledvice, pražena, kos, dimljeni, v konzervah.
3. ribe. Priporočeno: neredilni vrste (ostriž, trske, itd), kuhan in pire (narastek). izključene so: maščobne vrste kos, ocvrte, dimljeni, sol, jajca, v konzervah blaga.
4. Jajca. Priporočena Beljakovine paro omleta. Izključeno pečen, kuhan.
5. Mlečni izdelki. Priporočamo: mleko razredčimo z (omejeno), mlečni napitki, sir nariban nemasten, kislo smetano (omejeno) v posodo. izključene so: težka smetana, skuta, sir.
6. maščobe. Priporočeno: maslo, zelenjave (predvsem nerafinirano) olje. izključene so: mesa in kuhanje olja.
7. žita, testenine in impulzov. Priporočeno: pureed kaša iz ajde, ovsa, zdrob, riž žita. izključene so: testenine in fižol.
8. zelenjava. Priporočamo: sveže nariban korenček (pire), cvetača in pesa kot kuhanim pire krompirjem. izključene so: druga zelenjava, vložena, soljeni, vložena.
9. Juhe. Priporočamo: pirejem zelenjava, zelenjavna juha z jajčnimi kosmičev. izključene so: meso, ribe in gob mesne juhe, žita, fižol, škripcih, juha, zelje juha.
10. sadje, sladice in sladice. Priporočamo: sveže sadje v obliki pire krompirjem, pečeno, pireju iz sadnih pijač, sladkorja. izključene so: jagodičevje in sadje z groba vlakna, grozdje, čokolada, smetana izdelkov.
11. omake in začimbe. Priporočamo: mlečni, z zelenjavo juho, sladko, jagodičja in sadne omake. izključene so: v mesu, ribah in gobovo juho, začimbe.
12. Pijača. Priporočamo: šibek čaj, kava nadomestna, zelenjavni in sadni sokovi, juhe boki. izključene so: močan čaj, organska kava, kakav, grozdni sok, gazirane pijače.
2 prehrana.
1. Kruh in izdelki iz moke. Priporočamo: beli kruh, rž, otrobi beljakovine pečenje včeraj, "zdravje". Prepovedanih predmetov in maslo listnatega peciva, torte, palačinke, kolački, pite, torte.
2. Meso in perutnina. Priporočamo: pusta govedina, teletina, piščanec, kuhani, sesekljan, kos. Prepovedano: maščobe sorte, gos, raca, možgani, jetra, ledvice, ocvrte, dimljeni, v pločevinkah.
3. ribe. Priporočeno: neredilni vrste (ostriž, trske, itd), kuhan, kos, sled namočeno (1-2 krat na teden). izključene so: maščobne vrste, ocvrti, soljeni, dimljeni, jajca, v konzervah blaga.
4. Jajca. Priporočena Beljakovine paro omleta. Izključeno pečen, kuhan.
5. Mlečni izdelki. Priporočeno: mleko in primesmi hrana, mlečni napitki, skuto z nizko vsebnostjo maščob, kisla smetana v jedi, blag sir, nariban. izključene so: težka smetane in skute, slan in pikanten sir.
6. maščobe. Priporočeno: maslo in zelenjave. izključene so: mesa in kuhanje olja.
7`. Žita, testenine in stročnice. Priporočeno: kaša iz ajde, ovsa, zdrob, riž, testenine kuhane. izključene so: testenine in fižol.
8. zelenjava. Priporočeno: pesa, korenje, cvetača kuhana. Sveže korenje, nariban. Sveže kumare, paradižnik v solati. Kuhan krompir v obliki pireja. izključene so: gobe, repa, rutabaga, špinača, kislica.
9. Juhe. Priporočeno: vegetarijanska, neprotertye zelenjave in žit, mleka. izključene so: meso, ribe in gobova juha.
10. sadje, sladice in sladice. Priporočeno: jagodičevje in sadje surovin, pečen, pire, suho sadje. Kompot, žele, sladkor. izključene so: grozdje, rozine, čokolada, smetana izdelki, sladoled (smetana, sladoled).
11. omake in začimbe. Priporočamo: mlečni, z zelenjavo juho, sladko, sadja in jagodičja omako. izključene so: v mesu, ribah in gobovo juho, začimbe.
12. Pijača. Priporočamo: šibek čaj, kava nadomestna, zelenjavni in sadni sokovi, juhe boki. izključene so: močan čaj, organska kava, kakav, grozdni sok, gazirane pijače.
III prehrana na niz priporočenih in izključenih živil in jedi primerno 10s prehrana številko.