Hranilna nega v miokardnega infarkta

miokardni infarkt - srce mišice nekroze odsek lupine zaradi tromboze ali dolgi krč posamezne veje koronarne arterije, ki določa topografije in razširjenosti procesa. Najpogostejši vzrok srčnega infarkta je ateroskleroza, vsaj - hipertenzija in drugih dejavnikov, povezanih z overexertion živčnega sistema. Pogosto se lahko spremlja šoka, srčne aritmije, obtočil okvare, ki jih je treba upoštevati pri imenovanju klinične prehrane v celotnem sklopu terapevtskih ukrepov.

Najprej je treba zagotoviti, da bolnik ne samo fizično, ampak tudi duševno počitek. Velikega pomena je zdrava hrana, ki je namenjena ustvarjanju najbolj ugodne pogoje za popravljalni procesov v srčni mišici in obnovijo funkcionalno sposobnost srca z zmanjšanjem stresa na kardiovaskularni sistem, predvsem v zvezi z dejavnostjo prebavnega sistema, presnovne motnje korrigirovanie in preprečevanju ateroskleroze. Pomembno je, da boj proti pretirani dobiček telesne teže (neizogiben zaradi nizke porabe energije med dolgotrajno ležanje v postelji), in normalizacija črevesju.

Osnove klinične prehrane so enake kot v aterosklerozo, vendar z nekaterimi popravki (po obdobju načinu bolezni in motorja) glede energijske vrednosti količine proteinov, maščob in ogljikovih hidratov, soli, volumen tekočine, pogostosti obrokov, naravo kuhanje hrana. Ne smemo pozabiti, pomembno omejitev do popolne odprave (do treh tednov) soli za preprečevanje in zdravljenje krvnega obtoka insuficience. Potrebno je, da daje zadostno količino kalijeve soli, kot je vsebnost kalija kationov v izbruhu ishemije in nekroze bistveno zmanjša in se poveča količina natrija. Poleg tega, kalijeve soli imajo antiaritmik in diuretik učinke. To je še posebej pomembno pri sočasni obtočil neuspeh.

V je treba v prvih dveh dneh, se daje v obliki toplote (do 8-krat na dan), 1/4 skodelice sadne sokove: črni ribez, korenje, peso, marelice, oranžne, yablochnogo- juhe boki, brusnični sok, šibke kompot, jogurt, kefir, šibke čaj. Skupna energijska vrednost ne sme presegati 2093- 2512 kJ (500-600 kcal) in količina tekočine vbrizga 400-500 ml na dan. Ni priporočljivo, grozdni sok, saj pogosto povzroči povečanje fermentacijskih procesov v črevesju (napenjanje), zaradi česar je težko srčne aktivnosti.

Od tretji dan 5-6 dni, je energijska gostota prehrani poveča na 4815- 5694 kJ (1150-1360 kcal) z vsebnostjo beljakovin do 50 g maščobe 30-40 g ogljikovih hidratov na 170-200 g (prehrana I prehrana številka 10i). Hrana kuhana v revno brez dodajanja soli. Proste tekočine predstavil ne več kot 800 ml. Eating 6-7 krat dnevno v obliki toplote. V tem času rešena: pureed zelenjave supy- zdrob, riž, oves, ajdova kaša v pire vide- jogurt, kislo mleko, nizko vsebnostjo maščob skuto, parne umešana jajca beljakovine, nemastnega mesa in rib, so dobro zdrobiti ali pire, narastek, parne mesne kroglice , quenelle, frikadeley- pireju sadje v obliki pireja ali pečen, razrezane sveže korenje, cvetača ali kuhano pyure- pese kot sadja, zelenjave in jagod sokov, pire sadne pijače, piškoti kruh iz pšenice (50-60 g) - maslo ( v posodo 10-15 g) - sladkor (30-40 g). Tako lahko bolnik postopoma prenese na prehrana številka 10a (Z nekaterimi omejitvami energijske vrednosti).

Video: prehrana po srčnem napadu

Približna meni en dan I prehrana prehrana številka 10i. posta: infuzijo slive (100 ml). 1-zajtrkom: ajdova kaša namažejo na mleko (90 g), sladkor pire s skuto iz dnevnice (50 g), ječmen, kava z mlekom (100 g). 2. zajtrk: čežano sladkor dnevnih vrednosti (100 g), šipka esence (100 g). kosilo: juha z jajčnimi kosmičev (150 g), kuhanega piščanca (50 g), žele črnega ribeza (125 g). malica: sir, nariban s sladkorjem, iz dnevnega vnosa (50 g), nastrganim korenja in sladkorja (100 g), šipka esence (100 g). večerja: kuhana riba (50 g) zmečkamo korenje z rastlinsko olje (100 g), čaj z limono (150 g). Ponoči: slive namočeno (50 g). Vse dan: v obliki belih krušnih drobtin (120 g), sladkor.

V 2-3 tednih pacienta moral prejeti II dietno prehrano številko 10i: 7118-7997 kJ (1700-1910 kcal) zaradi 60-70 gramov proteina, 60-70 gramov maščobe in 230-250 g uglevodov- proste tekočine ne več kot 1 liter. Priprava hrane brez soli, vendar je bolnik na rokah, da dobimo 3 g soli na dan za podsalivaniya ločenih jedi po posameznih okusov. Znižana stopnja mehanske obdelave hrane (v obliki neprotertye). Prehrana del - do 5-krat na dan. Diet širi zaradi pusto kuhano meso in ribe kos, zelenjava, žitarice, sadje, mlečne juhe, zelenjavni pire (krompir, korenje, pesa, cvetača) in mlevski zelenjavo, neprotertye žitarice, pšenični kruh (150 g) - povečanje število jedi masla (20-25 g) in sladkorja (40-50 g).

Približna meni en dan IIprehrana prehrana številka 10i. 1-zajtrkom: riževega mleka kaša (100 g), proteina omleta (50 g), ječmen kava z mlekom (200 g). 2. zajtrk: cvetače gratin z maslom (150 g), šipka esence (100 g). kosilo: vegetarijansko juha z rastlinskim oljem (250 g), kuhan meso limonino omako (55 g), korenje pire (100 g), mleko žele (50 g). malica: pire jabolka s sladkorjem dnevnega vrednosti (150 g), šipka esence (100 g). večerja: kuhano meso (55 g), ajda kaša drobljive olje (120 g). Ponoči: jogurt (180 g). Vse dan: beli kruh (100 g), rž kruh (50 g), sladkor (50 g).
Od 4-5 tednih diete razširjenih za 9546-10 383 kJ (2280-2480 kcal) ob 90 g beljakovin, 80 g maščob in 300-350 g uglevodov- proste tekočine 1 liter. Sol se razdelili na 5, hrana je sprejet 5-krat na dan. Dieta dopolnjen surovega sadja in zelenjave v obliki delcev, pustega mesa in perutnine v kuhani obliki, sledi praženje ali sesekljan kos in zapechennymi- tudi poveča količino sladkorja (50- 60 g).

Približna meni en dan IIIprehrana prehrana številka 10i. 1-zajtrkom: ajda mleko (100 g), 9% mlečne maščobe skuto (125 g), ječmen kava z mlekom (100 g). 2. zajtrk: jabolčni pire (100 g), šipka esence (150 g). kosilo: nariban korenje juha (250 g), kuhan piščanec (100 g), dušimo pese v kislo smetano (160 g), limone žele (125 g). malica: Sveža jabolka (100 g), šipka esence (100 g). večerja: ribje kuhan pire krompir v rastlinskem olju (100 g), sladka skuta (50 gramov), limone čaja (200 ml). Ponoči: slive (50 g). Naves dan: beli kruh (150 g), rž kruh (100 g), sladkor (50 g), maslo (10 g).
Tako lahko čas bolnišnice razrešnice pacienta prenese antisclerosic prehrana - № 10c.

Kdaj naj nagnjenost k zaprtju vsebovati živila, ki prispevajo k praznjenje črevesja (peso, korenje, marelice sok, suhe slive, sveže jogurt, jogurt), so prekomerno napenjanje v aktu defekacijskem poveča obremenitev na srčno-žilni sistem in lahko sprožijo krč koronarnih žil.

Za izboljšanje okusa jedi soli brez priporočljivo okus z limoninim sokom, šibko raztopino kisa, peteršilj, koper.

Video: Kaj ne morete jesti po srčnem infarktu ali operaciji srca

To je potrebno izključiti živila in jedi, ki povzročajo povečanje fermentacijskih procesov v črevesju (sladkarije, polnomastno mleko, grozdni sok, fižol, itd), Rich v soli (kumarice, sled, itd), Povečanje koagulacijske lastnosti krvi (smetana, želatina) in stimulira delovanje srca (meso in ribe juho, gobovo juho, močan čaj, kava).