Koristne lastnosti korenja

Korenje so bogate s sladkorji: glukoza in saharoza. To je pomemben vir karotena in vitaminov A, B1, B2, B6, C, K in E. vsebnost mineralnih snovi korenja je eden od vodilnih mest med zelenjavo. To še kalcij, kalij, natrij, mangan, magnezij, baker, železo, žveplo, fosfor, klor. Ker korenje predloženega pektinske kisline in celuloze, je uporaben kot dietetični proizvod za različne bolezni.

Korenje bogato z beljakovinami, aminokisline in druge dušikove spojine. Vsebuje malo maščob in s prisotnostjo sitosterol, da pomaga zmanjšati raven holesterola v krvi. Lecitin, ki jih vsebuje, je koristno za ljudi z aterosklerozo. Glede na znanstvene raziskave, dnevna poraba 30 gramov surovega korenja za 3 tedne zniža holesterol za 11%.

Korenje so dobri za vsakogar - zdrave in bolne, otroke in odrasle. Predvsem pa je priporočljivo, da uporabite za otroke s bolezni prebavil in dispepsijo. Baby korenje se lahko kuhana veliko okusne in zdrave jedi. In da korenje v zimskem času v odprti obliki, je treba zložiti v škatle s peskom in skriti v temnem in hladnem prostoru.

Beta-karoten, ki je del korenja je koristno za preprečevanje raka. Dokazano je, da dnevni vnos beta-karotena v količini 1.7-2.7 mg na dan zmanjšuje tveganje za razvoj raka na pljučih za 40% (v srednja korenja vsebuje približno 3 mg beta-karoten). Zahvaljujoč velike količine vlaken, je dnevna poraba korenja zmanjša tveganje za raka debelega črevesa za 24%.

Povezane degeneracija makule - dokaj pogosta bolezen oči pri starejših, pri katerih je makula poškodovana. Študije kažejo, da redno uživanje surovega korenja zmanjšuje verjetnost bolezni za 40%.

Korenje je bogato z vitaminom A, in kot je znano, pomanjkanje tega vitamina vodi v izgubo vida. Tako, korenje pomaga ohranjati vid, in njegova redna uporaba v temi, boste videli, kako mačko.

Številne študije so potrdile, da so korenje zelo dobra za možgane. S pitjem en korenček na dan zmanjšuje tveganje za možgansko kap za 68%. Poleg tega je pri pregledu bolnikov po možganski kapi, je bilo ugotovljeno, da so ljudje z visoko beta karotena, višji odstotek preživetja.

Korenje so koristne za jetra in ledvice, izboljšanje prebave tudi. Lahko se uporablja kot odvajalo. Uporabi korenje in sladkorno bolezen, saj normalizira raven sladkorja v krvi. Korenje koristne za kožo, saj ima za glajenje in učvrstitev učinek. Korenčkov sok ima pozitivne učinke na črevesju in želodcu.

Dnevni vnos soka korenja daje koži rdeče-oranžno odtenek. To je posledica kopičenja v kožo veliko količino karotena. Nekaj ​​tednov po prekinitvi korenčkovega soka koža povrne svojo naravno barvo. Otroci in odrasli v obdobju rehabilitacije po hudih bolezni, bi bilo koristno, da piti kozarec soka korenja. To bo izboljšalo imunost, izboljša apetit in izboljšati svoje zdravje!