Gumbo

Koristne lastnosti okra

Okra - eksotične letna zelnata rastlina, ki spada v rastlinskih pridelkov. Dame prsti ali Gombo, kako drugače se imenuje, je zdaj pogosto gojijo v Evropi. Koristne lastnosti zaradi svoje bogate oker kemične sestave.

Sveže sadje okra - stroki piramidno obliko spominja na zeleno papriko, pokrito z drobnimi dlačicami. Vsebujejo različne hranil. Med njimi - vitaminov B6, A in K in veliko količino askorbinske kisline. Tudi plodovi so spojine tiamin, kalcij, železo, kalij in folne kisline. Večina oslez je cenjena zaradi visoke vsebnosti beljakovin spojin in prehranskih vlaknin.

Okra se pogosto uporablja v ayurvedi kot obnovitvenimi, pomlajevalno in zanimive hrane. Še posebej očitna uporaba oker za nosečnice in doječe ženske, zaradi svoji ustanovni folne kisline.

Okra - dragocen nizkokalorično izdelek. 100 g 40 kcal stroki vsebujejo in ker je mogoče vključiti v sestavkih različnih diet. Aktiviranje sintezo vitamina B, oker pomaga, da se znebite depresije in kronične utrujenosti. Koristno je, da imajo v času prehladov, ker ima tudi antiseptične lastnosti.

Prednosti Okra kaže v prebavnih motenj. Naravna vlakna in sluzi prispevajo izpiranja metaboličnih strupov, odvečne holesterola spojin in presežek žolča. Te lastnosti oker prispevajo k razvoju normalne črevesne flore, koristnega vzrejo bakterije, kar je še posebej koristno pri dysbacteriosis, napihnjenost in zaprtje. Prednosti oker omogoča pomemben proizvod za zdravljenje sladkorne bolezni, saj znižuje krvni sladkor.

vsebuje tudi plodom oker pektinske snovi, ki pospešujejo absorpcijo soli težkih kovin. Okra je uporabna kot neposredna preprečevanje raka kolona, ​​sive mrene in diabetesa, kar potrjuje veliko raziskav. Prav tako so študije ugotovil pozitivne učinke te rastline o mobilnosti sklepov in krvnih žil.

Semena okra prinašajo tudi koristi, ki jih imajo tonik učinek. V pražena semena se pogosto uporabljajo za pripravo napitka, ki spominja na okus kave. Poleg tega vsebujejo veliko količino olja, podobno kot v hranilno vrednost oljk.

aplikacija

Okra se pogosto uporablja pri kuhanju. Za pripravo ustreznih svetlo zelenimi stroki so 8-10 cm brez suhih vključkov. Sveže stroki, da takoj bolje pripraviti, saj pokvari hitro. Okra je mogoče uporabiti surovo, pari, kuhano ali pečeno. Kot stroki nimajo poseben okus, so lahko združeni v solate, juhe in zelenjave obara z drugo zelenjavo - čebula, paradižnik, čebulo in papriko in česen. Poleg stroki se lahko doda solate in listov rastline. Ocvrte Bamija stroki so povsem primerna za jedi iz mesa, rib ali riža.

Ko je kuhanje Bamija ni priporočljivo uporabljati železo in baker posoda, ne da spremenite svojo barvo. Dušena Bamija hitro, v nekaj minutah, in je najbolje v kombinaciji z maslom in limoninim sokom, in začimb - poper, ingver, timijan, curry in majaron. Bamija pogosto dodamo bučke namesto "Ratatouille."

Lastnosti oker uslugo in prinašajo v kozmetike. Tako je mogoče pripravljena iz zdravilnih balzam za poškodovane lase. Če želite to narediti, rezano slamo Bamija stroki so vrele k usklajenosti sluznice. Ko se zmes ohladi, je priporočljivo, da dodate malo limoninega soka, nato pa masko za lase. Meso v okra se lahko doda v masko za obraz. Pomaga uskladiti kože in prispeva k njeni čiščenje z aknami.

Kontraindikacije za uporabo okra

Okra - dragocen prehranskih izdelkov, skoraj ni kontraindikacij.

Ne bi smeli jesti svojo hrano le s posameznimi nestrpnosti ter nagnjenosti k alergijske reakcije.

YouTube video posnetke na temo članka: