Drugi fluor - mineralne snovi

fluor To igra pomembno vlogo pri oblikovanju kosti, nastanek zobnih sklenine in dentina. Zavira tkivno dihanje, oksidacija maščobnih kislin, inhibira aktivnost aktivnost kostnega fosfataze ščitnice.

Dnevna potreba za prehrano fluora odraslih 0,5-1 mg.

Fluor bogati morski proizvodi (ribe, rakci, lignji, školjke in tako naprej. D.). Dober vir fluorida so živali meso, čaj, kruh iz pšenične moke, zrna zmleti žita.
V nekaterih delih sveta označena nizko vsebnost fluora v hrani, zemlji in vodi (manj kot 0,5 mg na 1 L). Izčrpavanje človeškega telesa fluora pospešuje zobno gnilobo.

Na visoko vsebnostjo fluora v hrani, zemlji in vodi, (več kot 1,2 g na 1 L) in pretirano sprejem v človeškem telesu pride do zastrupitve imenovano fluoroze, ki je označen z "melirnih" emajl zlorabo kostenitve procesov (osteosclerosis).