Sardoni

Sardoni - neke vrste morskih rib v zvezi s sklepom sledov. Ta majhna riba sivo-modre barve, njegova dolžina na splošno v območju od 10 do 15 cm. Sardona najdemo v obalnih vodah obeh polobel zemlje in ima približno 15 vrst. Mi smo bolj seznanjeni Evropska sardoni ali sardele, ki so ujeti v Črnem morju, Sredozemlju, Azovskega morja in Baltskem morju.

Koristne lastnosti in kalorični inčuni

Prehransko sardonov fileti vrednosti na isti ravni z mesom, na ravni vsebine v visoki vrednosti beljakovine. Ogljikovi hidrati sardoni file vsebuje vse.

Ključni kazalniki hranilno vrednost 100 g sardonov:

• Beljakovine - 20,1 g;
• Maščobe - 6,1 g

Kalorij sardoni precej visoka: to je 135 kcal. Še posebej, pri čemer so beljakovine znašal 80 in 55 maščobnim kislinam.

Kot vse morske ribe, sardele so bogati z vitamini in minerali. Še posebej veliko sardonov filejev joda in fosforja.

Sardoni fileji vsebujejo te snovi v svoji sestavi:

• Polinenasičenih maščobnih kislin;
• vitamini;
• Elementi v sledovih;
• Makrohranila.

Ta mali riba je vir mnogih vitaminov, zato so potrebni za človeško telo:

• Vitamin A;
• B vitamini (B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12);
• Vitamin E;
• Vitamin K;
• Vitamin D.

Prisotnost makro in mikroelementov v sestavi sardonov filetov predstavil širok seznam:

• kalij;
• fosfor;
• kalcij;
• natrijev;
• magnezij;
• železo;
• baker;
• mangan;
• selen;
• Cink.

Sardoni je najboljši vir vitamina D, ki ureja kalcija in fosforja presnovo v telesu, je to vitamin je zlasti pomembno za otroke, za normalen razvoj in rast. vitamini B in esencialne aminokisline iz sardonov fileje, ki so potrebni za normalno delovanje živčnega in prebavnega sistema. Sardele vsebujejo antioksidante, ki uravnavajo raven sladkorja v krvi.

Sveže in suhe sardoni maščobne kisline vsebuje omega-3 bistveni za pravilno delovanje celotnega imunskega sistema. Poleg tega so snovi v sestavi proizvoda odstranimo vnetje in zmanjšujejo raven holesterola v krvi. Sardoni so še posebej koristno za zdravje človeških organov in sistemov:

• ščitnice;
• usnje;
• Sluznic;
• Živčni sistem;
• Prebavni sistem.

Redno uživanje svežega in osušimo sardona je dober preventivni kardiovaskularnih bolezni.

Tako lahko sešteje uporabo tega izdelka za osebo določiti seznam zdravilnih lastnosti značilne inčuni:

1. znižuje raven holesterola v krvi;

2. prepreči, kardiovaskularne bolezni;

3. Povečanje moški moč;

4. preprečuje nastanek strdkov;

5. Ponovno vzpostavi normalno srčnim ritmom;

6. Izboljša lipidni profil;

7. preprečuje nastanek malignih tumorjev.

Uporaba sardonov

Poleg visoke okusa, sočno in razpisne file sardona, njegova glavna vrednost je v neverjetno vsebnosti maščob in hranilne vrednosti. Ob istem času, inčuni dobro absorbira v telo. Takšna hrana ustvarja opažajo v želodcu in ne vodi k povečanju telesne mase. Sardonov fileti je lahko odlična možnost za oskrbo starejših in otrok.

Sardoni so seznanjeni, da človeštvo že od antičnih časov. Starogrški zgodovinarji opisujejo sardele kot donosno trgovino z blagom in se imenujejo drugi kruh. Rimljani in Grki ljubil sardone za njihovo maščobo, nežnega mesa in posebnega okusa, z rahlim grenkobe. Posušene slanih sardonov v zelo iskan že od antičnih časov in v naših časih so osvojili ljubezen in spoštovanje v vseh segmentih prebivalstva.

Načini kuhanja sardona fileti, obstaja veliko:

1. Sušenje (sušenje);

2. pečen sardona file v testa;

3. kajenje;

4. gašenja;

5. polnila olive sardonov file;

6. Peka;

7. Pate sardon file.

Ko venenje ribe se navadim na vse posušeno sardona. Slane sardele ljubil z več kot odlično dopolnilo piva. Vendar pa v tem primeru, morate biti previdni in razumeti, da je uporaba izdelka v taki kombinaciji izgublja svoj pomen.

Pretirana uporaba sardonov soli se ne splača, zaradi svoje hranilne vrednosti in koristne lastnosti so izgubili v razsoljevanja. Posušeni sardoni tudi ne bi smel biti velik del človeške prehrane. To je veliko bolj zdrava in okusnejša bo pripravila sardona filete v pečici ali obara.

Najustreznejši preplet izdelkov, v skladu s pravili zdrave prehrane je kombinacija sardonov filetov z zelenjavo. V tem primeru koristi rib bogato s hranilnimi snovmi in vitamini, je največja.

Kontraindikacije in škode zaradi uporabe sardonov

Sardoni ne nosijo nobene škode za zdravje, razen v primerih posameznih nestrpnosti izdelka. Tako sardonov fileti, ko je pečeno, prinaša le koristi za zdravje ljudi.

Izjema so lahko primeri posameznih nestrpnosti izdelka, v primeru preobčutljivosti organizma nanj. Najpogosteje, alergijske reakcije in intoleranca pojavi znatno porabo posušenih sardonov in soli.

Poleg tega lahko nevarnost se soljeno inčune prekomerni porabi v posušeni obliki, zlasti v kombinaciji z velikim številom piva.

YouTube video posnetke na temo članka: