Prehrana za opekline

Video: Kako za zdravljenje opeklin, kako narediti maslo za opekline

Presnovni odziv na hude opeklin si lahko ogledate s časovnem zaporedju. Prvih 24 do 48 ur so označena kot obdobje relativnega hypermetabolism, ki je nadomeščena s fazo z masivno izgubo in razgradnjo tkiva beljakovin in maščob izražen. Ta faza traja, dokler se rana še vedno odprta, in se pogosto še v epizodah okužbe. drgetanje, stres, bolečina, tesnoba, in kirurških posegov. Ko so rane zaprte, presnova začne normalizirati, in v tem obdobju, ki ga anaboličnih procesov prevladujejo z okrevanjem rezerve beljakovin v tkivih in organih.

Video: Acne - Acne

Za katabolni fazi opeklin označen s povečano stopnjo kortizona, epinefrin, norepinefrin, glukagon, aldosterona in antidiuretičnega gormona.Skorost bazalnega metabolizma lahko tako poveča dvojen. Ljudje z nizkim rezerve maščob in majhne mišične mase hitro razvijejo motnje presnove beljakovin, če ne zagotovi ustrezne prehrane, saj skozi opekline rane doživlja veliko izgubo beljakovin.

Dieta za opekline, da izpolnjujejo kalorij potrebe predpečena obstajajo različne rešitve in mešanice hranil le-teh, ki običajno zagotavljajo dobavo 1.800 kcal / m² plus 2200 kcal / m² gorijo površino. poraba energije samega pacienta se merijo dokaj natančno s posrednim kalorimetrijo. Te študije, opravljene pri ljudeh z opeklinami več kot 50% telesne površine so pokazale, da se prehranske potrebe opeklin lahko zadovoljni z zagotavljanjem 120- 200% bazalnega metabolizma samo hitrosti. Te številke so celo nekaj manj od tistih, ki so na voljo v večini rešitev, ki se uporabljajo pri teh bolnikih.

Beljakovine naj bi do 20-25% celotne hrane energijskega vnosa z opeklinami, ogljikovih hidratov - 40-50%, in maščobe - preostalih kalorij. Z uporabo modernih modificirane raztopin in mešanic hranil zmanjša imunske supresije, intenzivnost metabolnih reakcij in smrtnosti, zmanjšuje dolžino bivanja v bolnišnici in krepi pregrado (za bakterijsko penetracije) lastnosti gastrointestinalnega trakta (GIT). Te raztopine so bile prevlečene s potrebami 20% energije iz beljakovin sirotke, 2% - Arginin 0,5% - cistin, 05% - 15% in lipidi račun histidin -To. Polovica maščobnim kislinam, ki jih ribjega olja in 50% - zelenjave (sončničnega) olja. Preostali kalorične potrebe so izpolnjene na račun ogljikovih hidratov.

Najboljši način, da moč za opekline je nedvomno enteralno, zahtevajo v večini primerov določajo gastrićno sondo. Sonda enteralni prehrani opekline bolje absorbira v tistih primerih, ko se serumski albumin vzdržuje na ravni 360 pmol / L ali celo več. Če se ta metoda ne absorbira moč, je treba preiti na parenteralne metod, ki zahtevajo nastavitev ponavadi centralni kateter prek perifernih ven redko zagotoviti ustrezno kalorazh. Potreba za vsakodnevno merjenje telesne teže in izračun izpeljane energijskega vnosa. Pri bolnikih na hranjenje po sondi ali parenteralno hyperalimentation, mora biti tudi dnevno za določanje ravni serumskih elektrolitov, sečnine, kreatinina, albumina, glukoze, fosforja, kalcija, hemoglobin, hematokrit, urin glukoze. Tedensko preiskuje kazalce delovanja jeter, prealbumin, transferin, magnezij, holesterol, triglycerol.

Sintranih mora vsaj prejeti najmanj priporočene dnevne potrebe (RDA) vitaminov, mineralov in elementov v sledovih. Vitamin C se doda injekcijske raztopine ali zmesi v količini 5 10 PCH, cinkov - 2 PCH, vitamini skupine B, ki je vsaj 2 PCH.