Kombinirani rakotvorne snovi - dokumentacija rak

Rakotvorne snovi je lahko sestavljena iz aktivnih snovi z dokazano ali se domneva rakotvorne ali opravljati drugih snovi v telesu, ki so verjetne rakotvorni. Ta kancerogene mešanice ali kombinacije le-teh.
Tobak vlogo pri pojavu nekaterih človeških tumorjev povsem izkazal številne epidemiološke študije v skoraj vseh državah (tabela 1).. Najpogosteje se pojavi v kadilci pljučnega raka. Tveganje za te vrste raka, ki je tesno povezan s številom pokajenih cigaret.
Obstaja veliko vrst raka, katerih pojav je lahko povezano z tobak za kajenje. Pojavljajo se različno pogosto. Obstaja tudi velika razlika v pojavnosti raka na pljučih, odvisno od tega, ali je preučila oseba prekajene cevi, cigaro ali cigareto. Vse te okoliščine jasno kažejo na delovanje več snovi, ki so vneseni v organizem tobačnega dima (katrana ogljikovodikov, nikotin, trdnih snovi) in nekateri od dejavnikov (vključno s penetracijo v celice rakotvornim kemikalijam in povzročajo kronične vnetne procese).

Tabela 1
Razmerje med umrljivosti za rakom različnih lokalizacije pri kadilcih in nekadilcih
Tobak povečuje tveganje za bolezni več kot 10 vrst raka 1

1 Hammond E., Am. Rak Soc. Raziskava, Nat. Cancer Inst. Monografija 19, 127 (1966).
Poudariti je treba, da so pri nekaterih sort tobaka uveden aditive, kot je N-nitrozdietilamin same močne suma rakotvoren učinek.
Rak kadilci povezujejo z rakom čeljustno sinusa, tako pogoste v narodnosti bantu- je povezana s navada Vohka zmesi, ki vsebuje karcinogene kovine (nikelj, krom in cink).
Kot primer kompleksnih karcinogenov mogoče zdraviti alkoholne pijače, ker se ne uporabljajo v obliki čistega etanola in vsebujejo destilate in dodatkov, med katerimi so policiklični ogljikovodiki, nitrozamini, aflatoksinov itd Poleg tega alkohol - .. Odlično topilo za nekatere od teh snovi, in njegovo vlogo pri vnetju sluznice zgornjega dela gastrointestinalnega trakta je očitna.
Tumorji, ki jih zaradi alkohola, malo manj pogosti kot jih tobak povzroča, vendar pa obstaja več sort. Verjetnost odkrivanja raka pri alkoholikih (v primerjavi z pivcev) v več kot petkrat večja za oralno tumorjev, 10-krat večja pri grla tumorjev in v 17-krat - požiralnika. Vloga alkohola pri nastanku raka na požiralniku kaže velik Lasser- je pokazal skoraj popolno identiteto geografske razporeditve v Franciji te vrste tumorja in cirozo jeter. Izboljšanje tveganje za nastanek raka, ki jih povzroči alkohol, je dobro izkazal za dojke in ščitnico, kožni melanom. Ker obstaja sum, alkohol vpliva na incidenco raka želodca, pankreasa in prostate. Dokazali, da ljubitelji piva povečano tveganje za rakom debelega črevesa.
Šele pred kratkim je bilo nekaj, ki temelji na dokazih epidemiološke kave obtožen vpletenosti v nastanek številnih rakavih mest, kot mehurja. Zloraba kave, po Cole, ki se nahajajo v približno 29% moških in 49% žensk z rakom na tem mestu. V tem primeru gre za zapleteno zadevo, ki vsebuje vsaj en alkaloid - kofein znano, da biologe kot mutagene snovi ter katranu in ogljikovodikov, ki se pojavljajo med praženje kave.
O pojavu tumorjev kompleksne učinek prehrambenih izdelkov, pri katerih je težko razlikovati relativni učinek različnih kakovostnih in količinskih dejavnikov.
Predlogi izkazal visoko pogostost raka, zlasti tumorjev ni povezan z prebavil, z debelostjo. Jasna povezava med visoko kalorično hrano in pojavnosti raka dojke pri ženskah. Jasno manifestacija tega vzorca lahko služi kot zelo visoke frekvence tega raka med ameriško lokalizacije in zelo nizka - japonske ženske v primerjavi s povprečno svetovni ravni. Podgane krmljene dieto z nizko kalorično so trikrat manj pogosto raka čudil, kot podgane, ki so bogat v prehrani.
Presežek beljakovin v prehrani poveča pojavnost tumorjev pri podganah s kemičnimi karcinogenov induciranih in pusto dieto zmanjša njihova pojavnost tumorjev povzroča nitrozaminov. Učinek tako dieto lahko delno posredno: proteine, ki jih vsebuje spremeni aktivnost jetrnih encimov, sposobnih pretvorimo v karcinogenov (kot bomo videli v poglavju 7.) snovi, ki niso, in obratno.
Nekateri deli proteinov (posamezne aminokisline) imajo posebno vlogo: na primer, z dodatkom triptofana v hrani poveča pogostnost raka na jetrih z nitrozamini povzročajo.
Pomembno je vsebnost maščob v prehrani. Kot je bilo že omenjeno, smo dokazali povezavo med njihovo bogato porabo in pogostosti raka na dojki. Ugotovitve so pokazale, da mastne hrane ne vpliva samo na splošno pojavnost tumorjev pri podganah, ampak tudi na njihovo lokacijo: povečujejo tveganje za nastanek raka na dojki in zmanjšuje tveganje za očesnih tumorjev. Delna razlaga za to je, da so različni karcinogenov topni v maščobah.