Koromača

Video: Koromač pridelano za uporabo v prihodnosti!

(Foeniculum vulgare Mill.)
Ruski imena: koromač, Voloshskaya, lekarna koper.
Belorusija: koromač zvychayny.
Ukrajinski: koromač zvichayny.

Koromač, di- ali trajnimi kobulnic (kobulnic). Taproot mesnate, rumenkasto-bele barve. Stem ravna, okrogla, tonkorebristy zelo razvejen, do 2 m. Listih pecljih robove z Filmy plaščih, ovalna, trikotnika ali trizhdy--chetyrezhdyperisto seciramo, posameznih segmentov tiskovine ozko linearnih ali nitastih, ki štrli. Spodnji listi so veliki, dolgi pecljem, dolga, srednji in zgornji - sedeči uzkoprodolgovatyh na robovih Filmy plaščev. Cela rastlina je prekrita z modrikasto cvet. Cvetje so majhne, ​​s zberemo telefonski cvetnih listov cyme, ki sega do 20 cm v premeru, in brez ovoja Involucels. Sadje - podolgovate rjavo-sive barve, v zgornjem delu nekoliko zgosti dvusemyanki. Teža 1000 semen - 3-4 od navadnega komarčka cveti v juliju - avgustu, sadje dozori v septembru - oktober. Raste divje v Srednji Aziji regijah, Krim in Kavkaz. Koromač raste na suhih skalnatih pobočjih, jarke, travnatih mestih, in v bližini cest in stanovanj, v plevelaste mestih.

Video: ZDA 4119: Kuhanje koromač s sirom in poprom - Yum

Domovinsko rastline - sredozemske države. Kot je bilo zdravilo in začimba rastlina znana v starem Egiptu in antični Grčiji. Zgodovina medicine je omenjeno o angleški zdravilca XVIII stoletja, ki je bilo uspešno zdravljenih janeževih trpljenja iz kamnov v jetrih in ledvicah.

Zbiranje in sušenje surovin. Za uporabo zdravila predvsem janeževih plodov (Fructus Foeniculi).
Cvetoče rastline in zorenje sadežev ne pride hkrati, zato je sadje obiranje poteka v dveh obdobjih: najprej zbrati osrednje dežniki, takoj, ko so začeli porumenijo, nato razrežite cela rastlina ko plodovi dozorijo v večini dežniki (v celoti razvitih sad drugih dežniki so še zeleni). Pridelek obirajo ročno ali mehanizirano. Rastline, zbrani v šopke dozori in suh, ko je vreme jasno - na polju ob motna - v posebnih pečeh. Rok surovin za 3 leta. surovo okus sladkega, aromatične, močan vonj janeža, aromatskega. Trgovina koromač sadje ločeno od drugih vrst surovin v suhem, dobro prezračevanem prostoru.

kemična sestava. Koromač sadje vsebuje do 6,5% eteričnega olja z značilnim aromatičnega vonja in sladko-pikanten okus, ki obsega: anetola (do 68%), a-pinen, a-phellandrene limonen, cineol, n-cimen, metil chavicol ( do 10%), terpinolene, kafra, fenchone (20%), bornylacetate, citral, anizaldehid, anisinka kislina in sledi drugih spojin. Poleg tega, koromač sadje vsebuje do 18% maščobno olje, ki sestoji iz gliceridov petroselinic, oleinske, linolne in palmitinske kisline. V trav najdemo eterično olje (0,45%) in v listih flavonoidy- - glikozide do 150 mg% askorbinske kisline, 65 mg% karoten, vitamin B5.

Sadež vsebuje: Ash - 6,48% - makrohranilne snovi (mg / g) - B - 20,60 Ca - 21,10 Mn - 5,80, Fe - 0,20- mikroelementi (BSC): Mg - 0 11, Cu - 1,05, Zn - 0,48 Cr - 0,02, -0,03 Al, Se - 10,70, Ni - 0,03, Sr - 0,42, Pb - 0,04 . B - 0,60 g / g. Ne zazna Co, Mo, V, Cd, Li, Ag, Au, Ba. Osredotočili se bomo Cu, Se.

farmakološke lastnosti. Zeliščna zdravila iz plodov komarčka povečati izločanje prebavnih žlez, imajo choleretic, krče in diuretik učinek, ampak tudi uravnavajo delovanje motorja črevesja, nekaj antibakterijsko. Plodov navadnega komarčka so tudi pomirjujoč učinek na centralni živčni sistem.

Uporablja se v medicini. Sadje. Spravi se proti astmatične medicine Traskova.
Eterično olje, "janež olje"- kot popravljanje okusa zdravila, kot ekspektorans, napenjanje. "voda koper" - izboljšati delovanje črevesja, z vetrovi pri dojenčkih. Vključeno v čaju carminative. Infuzijo - ekspektorans za bronhitis. Korejski medicina - antipiretik. V ljudski medicini uporablja podobno raziskavo in, poleg tega, kot je diureticheskoe- bronhialne astme, neurasthenia, spastični kolitis. Vključeno v pomirja, cholagogue in carminative čajev.

Formulacije Odmerjanje in način aplikacije. Infuzija plodov komarčka (Infusum FRUCT Foeniculi.) - 10 g (2 žlici) surovin se nahaja v emajl posodo, vlijemo 200 ml vroče vrele vode, omejena, in segrevamo v vreli vodi (vodno kopel) 15 minut, ohladimo 45 minut pri sobni temperatura, filtriramo, preostali krma prepustna. Volumen nastalega infuzije naravnamo z vrele vode do 200 ml. Pripravljena infuzijska shranjeni v hladnem ne več kot 2 dni. Vzemite v obliki toplote za 1/3 skodelice 3-4 krat na dan, kot ekspektorans in carminative.

Koromač olje (Oleum Foeniculi). Bistvena olje, pridobljeno z destilacijo zdrobljenih plodov komarčka. Vsebuje do 60% anetol. Prozorna brezbarvna ali rumenkasta tekočina je lahko premakljivi z močno značilne barve, ki spominja na janež. Okus grenko-kafra, potem sladko. Uporabljajo napenjanja in kot ekspektorans, včasih - za okus z zdravili. Na voljo v stekleničkah po 5 in '10

Dill Voda (Aqua Foeniculi). Sestava: koper olja 1 del na 1000 delov vode. Brezbarvna, prozorna ali rahlo motna tekočina značilne dišeč vonj, sladek in grenak okus nevtralen. Uporablja se za napenjanje in kot ekspektorans. Vzemite 1 žlica 3-6 krat na dan.

Video: Kako rastejo janeževih prvilno Vrtnarjenje

Uporaba na drugih področjih. Uporablja se v prehrambeni, slaščice, dišave industriji in vsakdanjem življenju kot arome. Klinične študije s sedežem primernost trdnega dela oljem komarčku kot je kakavovo maslo nadomestek za farmacevtske namene.

Eterično olje se uporablja v parfumeriji za parfume. Po destilaciji eteričnega olja, pridobljenega iz plodov maščobno olje, ki se uporablja v stroki, in ki ostane po ekstrakciji olja odpadkov, krmijo živino. Kot začimba se pogosto uporablja v nacionalne kuhinje Romunije, Madžarske, Francije, Španije, Italije, Kitajske, Indije. To se pogosto gojijo kot zdravilne rastline in eterično olje predvsem v Ukrajini (najbolj v Chernivtsi in Khmelnytsky regije), Moldavija, Belorusija, ruski Krasnodar regiji, v Severnem Kavkazu. V južnih donosov sadja - do 16 t / ha.

Elementi kmetijskih tehnik gojenja. Tehnologija pridelave komarčka je zelo podobna gojenja komarčka tehnologiji. Semena posejana običajni način z prehodov 50 cm ali traku - z razdaljo med vrstami v traku 20 cm med trakovi - 50 cm in rastline v vrsti. - 8.10 cm Semena ostanejo izvedljiva tudi v 2-3 letih. Med rastno dobo preživijo 2-3 interrow zdravljenja in pletje. Ko raste na nizkih rodovitnih tleh preživijo 1-2 gnojenja z dušikovimi gnojili. Najpogostejši različnih koromača - Balonsky.